宅配便

マハタの仲間
クエに似ているが違う
島ではハタ類は全部　ネバリ


この魚は狙って釣れる魚ではない。
たまたま釣れるうれしいボーナス魚です。
大きいのは100キロを超えるものも。

深海から上がってくる途中で、水圧の変化で
体内の空気が膨張するので、こんなグロな様子になります。

大きいのが上がってくるときは、小型潜水艦の浮上のように
船から離れた場所で、「ボワッ」と浮き上がってきます。

味は一級品です。
脂ののり、コラーゲンたっぷり。間違いなく旨いです。

これは小型の2キロ。
魚価低迷で市場に出すのもしゃくなので、
実家に贈ることにした。
母の日と、来月の父の日も兼用。
今朝郵パック発送で、明日朝着。
離島にしては案外早いでしょう。