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奄美大島　漁師＆釣り船パイレーツ船長 晴漁雨読の日々について
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2024/05/17 (Fri)
アカヤガラ　その後
アカヤガラ、片身は一生懸命に刺身にできる状態まで処理しましたが、後の半身はもうどうでもよくなってしまって、骨ごとぶつ切りにして煮付けました。
骨がやらたに硬い！
akay10.jpg
これまた上品な味
刺身の方が美味しい






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2010/02/02 (Tue) 食 Trackback() Comment(0)
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