FLIA - fisherman's life in Amami キンメのお刺身

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2025/04/30 (Wed)

キンメのお刺身

で、昨晩の酒の肴は、この前釣った金目鯛のお刺身。

甘みがあって美味しい魚
脂ののりもいい感じです

晩御飯は残りの身とアラをすべて煮付けに。
煮付けて美味しい魚NO.1はやっぱり金目鯛。
幸せを感じる旨さでした。

昨日は金目鯛の魅力の前に、フダンソウはお預けに。

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2008/03/26 (Wed) 食 Trackback() Comment(0)

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