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奄美大島 漁師&釣り船パイレーツ船長 晴漁雨読の日々について
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最近はすっかり春らしい奄美です。
天気は良いけれど、風が強くて海には出られません。

太平洋側のリーフ際のビーチ
saba07.jpg






実は最近、この浅瀬の海にゴマサバの稚魚が大群で押し寄せて、
話題になっています。
1日で何トンも獲ったとか、地方紙の紙面でも取り上げられました。

沖に出られない漁師の先輩M兄に誘われて、さっそく獲りに行きました。

実はこのあたりにうじゃうじゃいるのです
saba08.jpg





獲れました!
saba05.jpg





ピチピチ跳ねてます!
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※網を使うには許可が必要ですよ。
アップにするとこんな魚です
saba04.jpg





30分ほどでクーラーいっぱい獲れました。

ゴマサバの成魚はこちらをご覧ください→ flia.blog.shinobi.jp/Date/201011/

さっそく調理します。
20年以上自炊してきましたが、実は揚げ物を一度もしたことがない・・。
しかしこのサイズだと揚げるしかない、ということで初挑戦です。

揚げてみました
saba03.jpg







揚げたてはとても美味しい。
実はこの5倍くらいの量を揚げて食べたので、
ものすごく胸焼けしました。
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