ハナフエダイとタンカン

きのうの漁で釣れたハナフエダイ。
半端だったので晩御飯の食材に。



派手なカラーに
つぶらな瞳
美味しそうに見えないけど
美味しいサカナです



3枚におろして、オリーブオイルでソテーしていただきました。
身はふわふわで美味しかったです。

ところで2月になったので、特産のタンカンが出荷されています。
近所の商店でも初物が売られていたので、
思わず買ってしまいました。



今年の出来はどうかな～
←生意気に
これは少し小粒なタンカン




みずみずしくて甘くて美味しかったです。
奄美の美味しい食材2品をいただいた1日でした。